新密市

注册

 

发新话题 回复该主题

大胖带你吃新密卖的是丸子,更是生活 [复制链接]

1#
中科白癜风医院践行公益事业 http://m.39.net/pf/a_5972921.html

百年的手艺,美味的传承

从清朝末期曾祖桑永开始卖丸子以来,到祖父桑宗瑞,父亲桑老双,再到如今的桑青,卖丸子的手艺已经传承了4代,一百多年的历史。

卖的是生活,卖的是随性

关于老城桑青丸子,大胖听过家住老城西街的蔡先生这样描述过:桑青丸子卖的就是任性,人家想什么时候开门就什么时候开门,但凡开门营业,去吃的人肯定得排队。

排队的人

出于好奇和对美味的寻觅,大胖也特意去老城品尝一下桑青丸子,去的时候已经是上午9点,而吃丸子的人依然排队到门外,其中郭先生的一句话让大胖赶到庆幸,幸亏不是昨天来的。

郭先生:“昨天一大早赶来吃丸子,怎么没开门?”老板桑青忙着连头都不抬,说:“上礼去了。”这,就是生活的态度——随性。

豆香醇厚,汤汁浓郁

终于轮到大胖了,叫上一碗大胖最喜欢的丸子泡面,找个座位开吃啦。

自己调制的辣椒油,使得丸子汤颜色鲜亮,轻轻的吹走汤表面的辣椒油,品尝一口丸子汤,很鲜,微酸,但是很爽口。

看着碗里鲜亮的汤汁,大胖的食欲已经爆发了,夹起一个吃进嘴里,满嘴的豆香味儿,同时还有葱花、香菜、香醋等香味在嘴里回味,大胖不由得发出感慨,美好的一天,从美食开始。

合作(

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题