头条
河南美食宣介活动举办，八大美食之乡集中推介地域特色名吃
5月14日上午，由河南省商务厅主办、河南省餐饮与住宿行业协会与阿里巴巴本地生活承办的“河南美食之乡宣介活动”在黄河迎宾馆举办，本次活动是“寻味黄河·品飨中原”河南美食季系列活动之一。
郑州、开封、洛阳三个省辖市的餐饮协会，以及长垣市、商城县、济源国家产城融合示范区、信阳市、固始县、栾川县、西华县、新密市等八个美食之乡，根据各自创建的时间顺序，依次进行了各自地域美食的推介，将河南省的代表性地域名品呈现出来。
推介会由河南省商务厅二级巡视员王苏主持，中国烹饪协会会长傅龙成、河南省商务厅副厅长李若鹏、河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武、阿里本地生活公共事务部中西大区总经理杨磊等出席会议。
郑州
1、5月14日上午，为期三天的ZFE中国（郑州）国际连锁加盟展暨河南餐饮加盟博览会在郑州国际会展中心开幕。
2、盒马郑州3R部门招聘商品研发专家，要求“会用胡辣汤做奶茶”引发热议。
3、郑州每天净化产生万吨再生水，可再造7.6个如意湖。
4、5月14日下午，莲菜网6周年庆暨全员誓师大会举办，从5月17日到6月18日为期一个月的感恩大促即将开始。
河南
1、河南作为速冻水饺的大本营，以一己之力生产了全国70%以上的速冻水饺。
2、5月13日，鹤壁召开“文明餐桌之星”命名会议，鹤壁迎宾花园、可以兴人文馆等13家餐饮单位获“文明餐桌之星”称号。
国内
1、《中国便利店发展报告》指出，年，中国便利店门店规模达到19.3万家，全国品牌连锁便利店销售额为亿元，其中传统便利店亿元。
2、日前，因浙江温州一火锅店未及时提醒顾客适量点餐，造成食品浪费，市场监管局部门3、对该火锅店作出“警告”行政处罚决定。这是浙江省开出的首张餐饮浪费罚单。
3、京东物流年Q1营收增长64.1%，预计5月28日在港上市。
4、浙江省针对食品违法行为“简案快办”掌上执法平台正式启用，过去25天办案现在只需半天。
5、5月12日，百润股份在互动易平台上表示，“旗下气泡水业务推出新品，于近日上市。
6、燕麦奶Oatly计划下周四上市，估值超人造肉第一股，植物蛋白赛道迎来爆发。
7、近日，云南大学呈贡校区一食堂推出了鸡胸时蔬沙拉、香煎牛肉藜麦沙拉等减脂“轻食餐”，有6-15元不同价位套餐可选。
8、近日，统一开小灶推出方便速食——鸡汤小馄饨、红油抄手两款冲泡型新品，冲泡5分钟即可享受美食。
心语
产品是由原料而非配方决定的，而决定原料的最终还是对供应链的掌控与深耕。
——喜茶创始人聂云宸
